ヒルトン東京ベイ レストラン

「forest garden」は、リゾート地に建つヴィラの広大な庭がイメージ。全長25メートルのカウンターを設置。アジア料理の専門シェフがお料理をお客様の目の前で調理し、お一人様分ずつご用意します。お寿司、点心、カレーなど、中国、インド、タイ、そして日本など、本格的なお料理、お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

森の中に建つモダンなヴィラをイメージした「accendo」。ランチ、ディナー共に、セットメニューとアラカルトメニューをご用意しています。すべてのお料理はオープンキッチンにてご用意します。

「silva」は森の中に建つヴィラから見える、オアシスのような空間。オリジナルカクテルをはじめ、様々なお飲物をお楽しみいただけます。

上海料理をはじめ中国各地の一品料理と季節のコース。数々の受賞歴を誇る料理長が生み出す、豪快かつ繊細なお料理の数々を、上海モダニズムの趣きが漂う店内でご賞味いただけます。ビジネスのご会食にも最適な50名様までご利用いただける個室もあります。

最上階までの吹き抜けが明るく開放的なラウンジで、約40種類のデザートをブッフェスタイルで心ゆくまでご賞味いただけます。ブッフェにはサンドイッチや点心などの軽食もご用意しております。