ウェスティンナゴヤキャッスル レストラン

名古屋城を目の前に美しい眺望が楽しめる広々としたスペースはダイニング、鉄板焼き、バーの3つの食空間で構成され、プライベートルームも設けました。
美しくデザインされた空間は装飾ガラス、暖色木材、明色石灰石、暗色御影石、半透明カーテンを使用し、「豪華さ、過ごしやすさ」を大切にしたクオリティーの高いレストランです。

雄大な名古屋城を背景に優雅なひとときをすごせる空間。新鮮なお肉や魚介類を中心に目の前で焼く旬の美味しさを。

ティータイムでおくつろぎのひとときを、バータイムでは世界各国のお酒を。自然光が差し込む時間から“夜美しくなる時間”まで、ゆるやかな時間をお楽しみください。

中国四千年の歴史を守りながら、繊細な火使いで食材の持ち味を引き出す端正な広東料理。店内から臨む爽やかな滝と、静かに流れるJAZZの音色に耳を傾けつつ大人のひとときを。

繊細な『和の心』を大切にした中に現代感覚を取り入れ、厳選された旬の食材をもとに四季の料理をどうぞ。

厳選されたとれたての大地の恵み、海の幸を職人の腕でサクッとふわっと。
黄金色の衣をまとった、あふれるばかりの旬の旨みを。

新鮮な旬の食材を使った、江戸前握り寿司。細やかな職人技を生かした寿司は、シャリ、ネタのバランスがポイント。大理石が輝く真っ白な店内に朱赤のカウンターで落ち着いたひとときを。

生麺にこだわった茹であげパスタ、芳ばしい香りのグリルなど、目の前で仕上げる出来立ての料理の数々。
ランチ、ディナーブッフェでは、ロハスをテーマに新鮮野菜や有機野菜にこだわったサラダバーもご用意。

店内からは名城の自然をのぞむ、ティーラウンジ。オリジナルティー、ハーブティーをはじめ、アフタヌーンティーセットやパン生地にこだわったサンドウィッチなどをどうぞ。

趣あふれるオールドイングリッシュバー、ローゼン。深く落ち着いた木目に、幾つも重なる独特の灯りが、オーセンティックな空間に。カウンターで、時には個室で、世界の銘酒を。