ホテルニューグランド レストラン

パノラミックレストラン　ル・ノルマンディは、伝統ある本格フランス料理を、ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

アンティパストから、パスタ、デザートまで。正統イタリア料理をカジュアルな感覚でお楽しみいただけます。大きなガラス窓越しに、パティオの緑が広がる開放的な空間づくりは、R・バリーによるもの。この陽気なレストランでは、仕草も、音も、香りも、味わいを引き立てる、心にくいスパイスです。

木目を基調とした温かみのあるインテリアは、アメリカで活躍するR・バリーのデザイン。西海岸をイメージしたカジュアルな雰囲気のなか、ティータイムからお食事まで、幅広くお楽しみいただけます。

フロントロビーと本館をつなぐラウンジは、人と会話が静かに行き交う、くつろぎと出会いの場。一枚の絵のようなパティオと、やわらかなおもてなしに囲まれて、リラックスタイムをお過ごしいただけます。

重厚な雰囲気のなか、濃密な大人の時間が流れていく英国調の正統派バー。寡黙でいて味わい深いおもてなしは、ホテルニューグランドの血統。グラスの音と会話が静かに重なる社交場は、心を酔わせて止みません。サボイのカクテルブックにも紹介されている、世界的なカクテル「ヨコハマ」。横浜へ来たら当バーで本場の「ヨコハマ」を、と注文される方も多い。そのほか、人気の「バンブー」等、ニューグランドならではのカクテルを味わえる。

黒船による文明開化の港町、横浜。昭和二年創業の横浜を代表する、名門ホテルニューグランド。その名をはずかしめることなく京料理の老舗熊魚庵が、平安京より培われた文化と伝統を大切に、一期一会の心を込めて皆様をお迎えいたします。都会の喧騒の中、くつろぎのひとときを優雅にお過ごしいただけますようおもてなしにも十二分に、心いたします。その時季にしか味わえない旬の素材を厳選、四季折々の熊魚庵こだわりの味をご堪能ください。